Chi siamo
Michele Vavassori
MiVà
Giovane chef bresciano classe 1990, Michele Vavassori è un professionista della ristorazione con alle spalle studi universitari ed esperienze in ristoranti alla carta. Diplomato alla scuola alberghiera e laureato all’Università Statale di Milano in Scienze e tecnologie ristorative, è specializzato in banchettistica e finger food e appassionato di cucina messicana (quesadillas, fajitas, nachos, churros, e tortelli rivisitati).
I Nostri Valori
Qualità,Creatività, Affidabilità
MiVà è in grado di servire qualsiasi tipo di catering, con ricette studiate per l’occasione e alternative per intolleranti e vegani. La professionalità, la varietà della proposta e la cura nella presentazione dei piatti, oltre che nella loro preparazione, lo rendono particolarmente adatto a matrimoni, business lunch, eventi aziendali e tavole bianche.
La Nostra Filosofia
Ogni evento è unico, come ogni cliente
Crediamo che ogni evento meriti di essere trattato come un’opera d’arte, dove ogni dettaglio conta. La nostra filosofia si basa sulla continua ricerca dell’eccellenza, che trasforma ogni nostro catering in una vera e propria esperienza gastronomica. Ogni menù è pensato in base alle esigenze e ai desideri del cliente, con un forte focus su stagionalità, qualità e creatività.
